Štruktúra

Valné zhromaždenie - je najvyšším orgánom združenia, ďalšie orgány sú ním tvorené, resp. volené. Volí a odvoláva predsedu a členov správnej rady, predsedu a členov vedeckej rady a riaditeľa združenia. Valné zhromaždenie schvaľuje rozpočet na príslušný kalendárny rok a rozhoduje o strategickom smerovaní združenia. Práva a povinností jednotlivých členov združenia vykonávajú na valnom zhromaždení fyzické osoby, ktoré sú oprávnené konať v mene daného člena, t. j. štatutárni zástupcovia, prípadne štatutárnym zástupcom poverená iná osoba na základe písomného splnomocnenia s osvedčeným podpisom splnomocniteľa.

​

Riaditeľ - je štatutárnym orgánom združenia, ktorý riadi činnosť združenia medzi zasadnutiami správnej rady a koná v mene združenia. Rozhoduje o všetkých záležitostiach združenia, pokiaľ nie sú zverené do pôsobnosti iných orgánov združenia. Riaditeľ združenia je pri výkone svojej funkcie povinný sa riadiť uzneseniami valného zhromaždenia členov a uzneseniami správnej rady. Riaditeľ sa za svoju činnosť priamo zodpovedá správnej rade. Riaditeľa volí a odvoláva valné zhromaždenie členov na funkčné obdobie v trvaní 3 rokov.

​

Správna rada - je výkonným orgánom, ktorý usmerňuje a riadi činnosť združenia v období medzi zasadnutiami valného zhromaždenia členov. Správna rada má minimálne 3 členov, najviac však 5 členov. Členov správnej rady, vrátane jej predsedu, volí a odvoláva valné zhromaždenie členov.

Vedecká rada - je odborný poradný orgán združenia. Vedecká rada sa za svoju činnosť zodpovedá len správnej rade združenia. Vedecká rada má minimálne 2 členov, ktorí sú volení a odvolávaní správnou radou vrátane predsedu vedeckej rady.

​

Kontrolór združenia- Kontrolór združenia je kontrolným orgánom združenia najmä v ekonomickej a účtovnej oblasti. Kontrolór združenia vykonáva kontrolu činnosti združenia v rozsahu uvedenom v týchto stanovách. Kontrolóra volí a odvoláva valné zhromaždenie členov ad hoc na kontrolu vopred určenej záležitosti, najdlhšie v trvaní 3 rokov.

​

Pracovné skupiny - poradné orgány so zameraním na špecifické problematiky podporujúce ciele združenia v prospech jej členov. Aktuálne v rámci CMV fungujú 4 pracovné skupiny: skupina pre legislatívu a právo, skupina pre komunikáciu, skupina pre kvalitu a bezpečnosť potravín, skupina pre HR a vzdelávanie.

​

Revízna komisia - je kontrolným orgánom združenia a za svoju činnosť zodpovedá valnému zhromaždeniu. V jej právomoci je návrh rozpočtu a kontrola hospodárenia združenia. Taktiež vydáva odporúčania k schvaľovaniu nových a mimoriadnych, tzv. čestných členov.